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東洋医学×分子栄養学 スキルアップセミナー
第２回 鉄欠乏とその対策
セミナー資料
１．鉄の予備知識 (37:48)
２．鉄不足の原因 (8:22)
３．鉄欠乏に関連する血液検査項目 (17:50)
４. 鉄不足へのアドバイス (18:37)
第３回 MCTオイルの効果とその使い方
セミナー資料
１．MCTオイルと脂肪酸の復習 (25:10)
２．ケトン体について (17:01)
３．MCTオイルの効果 (35:16)
４．MCTオイルの使い方 (3:19)
５. MCTオイルの選び方 (4:29)
６. 質疑応答 (26:11)
第４回 症例解説
セミナー資料
１．栄養カウンセリングの準備と流れ (16:07)
２．血液データの解析 (22:45)
３．食事記録のチェック (0:10)
４．面接で基本的に行うこと (9:34)
５．追加問診とアドバイス (12:47)
６．質疑応答 (23:38)
第５回 ダイエット理論最新論文解説＋α
セミナー資料
１．過去のダイエット理論 (21:07)
２．論文理解のための基礎知識 (21:41)
３．フルクトース生存仮説 (18:06)
４．諸仮説を踏まえた食事療法のポイント (14:28)
５．質疑応答 (28:19)
第６回 糖尿病とインスリン抵抗性
セミナー資料
１．糖尿病について (34:28)
２．血糖調節システムの復習 (9:19)
３．インスリンについて (5:09)
４．インスリン抵抗性の対策 (10:44)
５. サプリメンテーション (12:11)
６．質疑応答 (16:22)
第７回 マグネシウム
セミナー資料
１．Mgについて (41:03)
２． Mg不足と代謝異常の関係 (27:09)
３． Mgの種類と使い分け (6:58)
４．Mgのチェック方法と摂り方 (0:10)
５．サプリメンテーション (6:19)
６．質疑応答 (19:47)
第８回 ミトコンドリア
セミナー資料
１．予備知識 (15:18)
２．ミトコンドリア (12:53)
３．ATPの合成 (27:32)
４．糖新生 (28:18)
５．質疑応答 (14:52)
代謝に関する参考書籍
第９回 がんの傾向と対策
セミナー資料
１．分子栄養学とがん (25:46)
２．がん患者の血液データの傾向 (25:47)
３．がん患者の食事と栄養 (15:06)
４．がんの予防対策 (14:22)
５．質疑応答 (21:36)
第10回 更年期障害
セミナー資料
１．更年期障害の基礎知識 (9:21)
２．血液データとその意味 (19:55)
３．ホルモンバランスについて (18:55)
４．更年期障害に関係する栄養素 (11:35)
５．生活習慣の改善 (7:31)
６．質疑応答 (26:25)
第11回 タンパク質の使い方
セミナー資料
1. タンパク質について (31:15)
2. タンパク質の消化と吸収 (16:56)
3. 血液データとタンパク質 (9:31)
4. アミノ酸の種類とその使い分け (17:01)
5. 食品による摂取のポイント (8:57)
6. 質疑応答 (36:13)
2. タンパク質の消化と吸収
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